Antalya’nın yerel lezzetleri '101 Street Food' ile dünyaya tanıtılacak

---

ATAV’ın 12 yıl önce 4 dilde yayınlanan ‘Toroslar’dan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri’ yemek kitabı ve bu kitaba ait 6 dilde broşür ile gastronomi alanında sesini duyurduğunu belirten ATAV Başkanı Nizamettin Şen, yemek kitabından hareketle Slow Food Antalya ile daha detaylandırarak ‘Antalya Tarhanları’nı kayıt altına aldıklarını söyledi.

İtalya’da 'Salone Internazionale del Gusto', İstanbul’da 'Gastronomi Fuarı' ve Eski Foça’da 'Terra Madre: Tatların Buluşması' etkinliklerinde de belgesel ve broşür ile 'Antalya Tarhanaları'nı tanıttıklarını, ATAV olarakAntalya'da kentin yerel lezzetlerinin de ikram edildiği 'Tarhana Tadım Günü' düzenlediklerini anlatan Nizamettin Şen, ATAV’ın davetiyle Antalya’ya gelen Turkmax Gurme kanalında yayınlanan 'Lezzet Peşinde' programının ekibi ile yerel tatları izleyicilerle buluşturduklarını kaydetti.

'ANTALYA'NIN LEZZETLERİ DÜNYA GASTRONOMİ ÇEVRELERİNDE BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR'

Antalya yemek tariflerinin dünya gastronomi çevrelerinde ilgi gördüğünü vurgulayan Nizamettin Şen, 146 ülkeden 240 binin üzerinde yemek ve içecek tarifi yer alan Expo 2015 Milano’ya ait World Recipes web sayfasında ATAV’ın Antalya’ya ait 49 yemek tarifi ile 'Top Italian and International Authors' listesinde 5'inci sırada yer aldığına dikkat çekti.

'101 STREET FOOD' PROJESİ

Gastronomi turizminde Antalya’nın da yer aldığını tüm dünyaya duyurmak istediklerini belirten Nizamet Şen, “ATAV, '101 Street Food' projesi ile dünyada yeni bir akım olan kentte halkın yıllarca ve sıklıkla kullandığı yerel restoranları ve lezzetlerini tek bir çatı altında topladı. Şehrin özgün lezzetlerini, vazgeçilmez tatlarını artık www.101streetfood.com adresinden takip edebilirsiniz. Web sayfasında bulunan 5 kategoride (çorbacılar/kebap ve pideciler/balıkçılar/yöresel lezzetler/tatlıcılar ve dondurmacılar) yer alan 101 restoran, kentin semtlerine göre de aranabiliyor. Mekanlar hakkında telefon, web sayfası, harita üzerinde işaretli adresi ve sosyal medya bilgilerinin yanında ziyaretçilerden gelecek görüş, öneriler ve yorumlar da yer alacak. Site Antalya Tanıtım Vakfı'nın sorumluluğunda yürütülecektir. Bu projeyle birlikte Antalya’nın turizmde yerel lezzetleri ile de ön plana çıkacağını ümit ediyoruz” dedi.

---

---

• Osman Ayık’tan ‘milliyet farkı’ değerlendirmesi
• Mehmet Nuri Ersoy: Booking'i biz değil TÜRSAB yasaklattı
• Göçmen karşıtlığını eleştiren İTO Başkanına Yakup Dinler’den yanıt

• Rehberlik Kanunu değişti, ‘Türkçe rehberlik’ yasalaştı 
• Almanya turizm pazarında Türkiye talebi ne durumda?
• FTI'dan flaş açıklama... 1 Euroya satıldı 

Tüm Yazarlar

• LPG’ye yeni indirim yolda
• Düzce’deki otelde büyük yangın, 3 yaralı
• Türk Lirası mevduata uygulanan stopaj oranları güncellendi
• İstanbul'un nisan ayı enflasyonu belli oldu
• İstanbul’da birçok yol ve toplu ulaşım hattı iptal edildi
• Meteoroloji uyardı: Yağışlar günlerce bitmeyecek
• İstanbul ve Muğla’da korkutan otel yangınları
• Ücretsiz doğalgaz ne zaman bitiyor?

• Chayote Şef Restoran şef Soenil Bahadoer imzasıyla açıldı
• TatilBudur'dan bayram rotaları 
• Jolly trekking turlarına başlıyor
• Hull City Corendon uçağıyla Antalya’ya geldi
• Titanic Hotels, misafirlerini yaza hazırlıyor
• Turizm taşımacılığında kadın istihdamı büyüyecek
• Martı Marina & Yacht Club, Bosphorus Boat Show’a katıldı
• Kilit Grup genç yeteneklere profesyonel olma imkanı sağlıyor