Jorrit Kiewik uit Lonneker vecht voor een goed, puur en eerlijk voedselsysteem
ENSCHEDE - Jorrit Kiewik (25) vecht als directeur van Slow Food Youth Network voor een goed, puur en eerlijk voedselsysteem. Woensdag spreekt hij tijdens de allereerste ‘Pakhuis Oost’.
Wat drijft jou?
,,Ik ben opgegroeid op een boerderij en ik ben opgeleid als boer. Ik heb agrarisch ondernemerschap gestudeerd aan de Aeres hogeschool in Dronten en doe een master in Wageningen. Ik heb gezien dat er heel veel fout gaat in de voedselproductie. Daarom werk ik nu bij Slow Food Youth Network in Utrecht en wil ik mij inzetten voor een ‘good, clean, fair’ voedselsysteem. Ik ben nu een jaar directeur. Full time, dus mijn scriptie duurt iets langer…”
Wat doet jouw organisatie precies?
,,We willen dat eten gezond en vooral lekker is. We vinden dat producten geen negatieve impact mogen hebben op het milieu en er veel aandacht moet zijn voor het welzijn van dieren. En we willen dat zowel de producent als de consument een goede prijs krijgt of betaalt voor het voedsel. Dat laatste is een lastig punt. Sommige supermarktreuzen hebben een enorme macht om de prijzen te drukken. Om dat te veranderen is een herstructurering nodig.”
Zelf ben ik enorm van Lidl. Een foute keuze?
,,We zeggen niet dat iets goed of fout is, we informeren over de effecten van een keuze. Als het om Lidl gaat; die heeft een uitstekende groente- en fruitafdeling. Binnenkort komt ook de ‘kipster’ in hun winkels, een bijna biologische kip waarvan de haantjes blijven leven. Lidl gaat ook het hanenvlees verkopen. Een hele vooruitgang.”
Hoe ziet jouw ideale wereld eruit?
,,De keten moet zo kort mogelijk. Boeren die samen maaltijdboxen verkopen. In Frankrijk zie je kleine marktjes ontstaan waarbij consumenten vooraf kunnen aangeven wat ze willen. Dat is, qua prijs, voor iedereen goed. De andere kant is dat iedereen er met de auto naartoe gaat…”
Hebben jullie al iets bereikt?
,,We kaarten nieuwe vraagstukken aan. Met voedselverspilling is dat goed gelukt, er is veel aandacht voor nu. Het afgelopen jaar hebben we campagne gevoerd voor structureel onderwijs over voedsel op de basisschool. Op dit moment heeft het ministerie van Economische Zaken ‘Jong Leren Eten’ opgezet, in september komen de eerste lessen beschikbaar.
Je bent opgegroeid op de boerderij in Lonneker…
,,Mijn ouders zijn een inspiratiebron van hoe het ook kan. Zij hadden 50 melkkoeien en moesten uitbreiden. Dat wilden ze niet. Toen hebben ze hun bedrijf omgevormd tot zorgboerderij De Rökker, waar zorg voor mens, dier en landschap centraal staat. Ik heb gezien dat kwaliteit belangrijker is dan kwantiteit.”
Wil je terug naar het platteland?
,,Ik ga de boerderij van mijn ouders ooit overnemen, maar ik zeg nog niet wanneer. Eerst wil ik dit werk blijven doen. Het grootste deel van de Nederlandse boeren leeft onder de armoedegrens. Er zijn bijna geen bedrijfsopvolgers te vinden. Dat zijn enorme vraagstukken die moeten worden opgelost. Als we niet uitkijken, raken we onze boeren én ons landschap kwijt. Vaarwel Twents coulisselandschap. Een verschrikking!”
Woensdag wordt een thuiswedstrijd voor jou.
,, Ik spreek veel, maar dit wordt de eerste keer in Enschede. Utrecht, Amsterdam, Den Haag; de Randstad is mij welbekend. Heel leuk om eindelijk eens voor thuispubliek te staan.”
Komen je ouders ook?
,,Weet ik niet. Ik hoop van wel. Laat ik ze hierbij uitnodigen: Pap, Mam, welkom hoor!”
Pakhuis Oost
Enschede, en daarmee Twente, krijgt met Pakhuis Oost een podium voor het betere verhaal. Dat wordt op termijn verteld in het Balengebouw aan de Lonnekerspoorlaan, waar onder de vlag van TV Enschede FM een debatcentrum komt. Pakhuis Oost slaat evengoed de vleugels uit naar Concordia, café, bibliotheek.
Woensdag 14 juni is de eerste proeve van bekwaamheid van Pakhuis Oost. Jorrit Kiewik (1992) directeur van Slow Food Youth Network, komt bij Concordia aan de Langestraat vertellen over de internationale jongerenbeweging die zich inzet voor een eerlijker en gezonder voedselsysteem. Jorrit is de zoon van een Enschedese melkveehouder. Hij wil woensdag graag in debat met jonge consumenten, producenten, boeren, koks en studenten. Partij bij de organisatie van het debat is Stawel, de stichting voor duurzame plattelandsontwikkeling in de stad.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Zomerfruit en chocola zouden zonder bijen niet bestaan: zo help je deze insecten een handje
-
PREMIUMBeschouwing
Drie punten tegen Almere City brengen FC Twente waar het wil zijn: in een Europese groepsfase
Van een glorieuze feestwedstrijd was niet echt sprake, maar FC Twente plaatste zich woensdagavond dankzij een 3-1 zege op Almere City wel voor de derde keer op rij voor Europees voetbal. Tegelijkertijd zette de ploeg de directe concurrent AZ verder onder druk, waardoor de derde plek de Enschedeërs bijna niet meer kan ontgaan.Enschede -
PREMIUM
Onderhoud blokkeert de toegang tot de nestkasten van gierzwaluwen: ‘Die komen niet meer terug’
Ze vliegen er al sinds mensenheugenis rond. Maar niet lang meer, vrezen ze in ’t Kotte. Welbions gaat namelijk de witte huizen daar voorzien van een frisse laag verf. Door de manier waarop zouden de gierzwaluwen wel eens weg kunnen blijven. „En dan komen ze ook niet meer terug.”Hengelo -
PREMIUM
Joseph Oosting leidt FC Twente Europa in: ‘Maar ik ga pas iets vieren als de derde plaats binnen is’
Hij is de eerste trainer sinds Steve McClaren die met FC Twente de groepsfase van het Europese voetbal heeft bereikt. Joseph Oosting kreeg woensdagavond daarvoor het applaus van Vak-P.Enschede -
PREMIUMlezersbrief
‘Weinig aandacht voor winnaars Marathon van Enschede’
De Marathon van Enschede kreeg aandacht in de media, maar lezer Trudie Broekman stelt vragen bij het soort aandacht.Enschede
-
PREMIUM
Kinderkledingwinkel Toff vertrekt uit Hengelo en maakt plaats voor ‘buurman’ Glenn Ross
Hengelo -
-
-
PREMIUM
Ziekenhuis MST in Enschede profiteert van megasubsidie van 85 miljoen voor een zorg-app en een ‘e-nurse’
MST in Enschede en zes andere ziekenhuizen bouwen met een subsidie van 85 miljoen aan een landelijk platform voor digitale zorg. Vanuit Enschede wordt de gezondheid van achthonderd patiënten nu al in de gaten gehouden met een app en een ‘e-nurse’. Zoals bij Haaksbergenaar Ben ten Hove. „Als je kunt whatsappen, dan kun je dit ook.”Enschede -
PREMIUMGeldflaters
Tom wilde geen varken in soep: ‘Meisje haalde schouders op en zei dat we zelf besteld hadden’
Tom de Wit (35) nam een vriend mee naar een restaurant waar hij niet voor twee maar voor drie maaltijden moest betalen. Iedereen maakt weleens een fout waar kleine of soms grote financiële gevolgen aan kleven. In deze reeks vertellen mensen over hun geldflater.
-
PREMIUMOPINIE
‘Cijfers zeggen meer dan emoties in debat migratie’
Enschede -
PREMIUM
Er zijn drie belangrijke symptomen voor hartfalen: ‘Altijd sokrand in je benen hoort niet’
Elke dag overlijden er 22 mensen aan hartfalen. Wat hartfalen precies is, weet maar één op de vijf mensen. Daarom is het deze week De Nationale Hartfalen Week. Cardiologen Steven Chamuleau en Jozine ter Maaten geven antwoord op zeven vragen over hartfalen. ,,Als je als 50-jarige een trap op loopt en het benauwd hebt, dan is dat gek.’’ -
-
FC Twente rekent thuis af met Almere en blijft op koers voor Champions League
Enschede